• אני מצפת
  • יזכור
  • היסטוריה
  • זיקני צפת
  • עתיקות
  • ישיבות מועצת העיר
  • מצפת תצא תורה
  • פרשת השבוע
  • Shop
  • Arabic
  • Chinese (Simplified)
  • Dutch
  • English
  • French
  • German
  • Hebrew
  • Italian
  • Portuguese
  • Russian
  • Spanish
צפת.נט
9 °c
Zefat
10 ° ש
10 ° א
8 ° ב
7 ° ג
שבת, 16 ינואר, 2021
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חוק ופלילים
  • צבא וביטחון
  • בריאות
  • חינוך
  • עסקים
  • יהדות
  • בילוי ופנאי
  • ספורט
  • נוסטלגיה
  • סרטונים
  • גלריות

אין מוצרים בסל הקניות.

המאיל האדום
אין תוצאות
צפה בכל התוצאות
צפת.נט
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חוק ופלילים
  • צבא וביטחון
  • בריאות
  • חינוך
  • עסקים
  • יהדות
  • בילוי ופנאי
  • ספורט
  • נוסטלגיה
  • סרטונים
  • גלריות

אין מוצרים בסל הקניות.

אין תוצאות
צפה בכל התוצאות
צפת.נט
אין תוצאות
צפה בכל התוצאות
דף הבית חדשות בריאות

גם סוכרתיים יכולים ליהנות בחנוכה ממאכלי חג

על ידי צפת.נט
דצמבר 12, 2012
ב בריאות
1 0
שתף בפייסבוקשתף בטוויטרשתף בווצאפ

שירה נחושתן, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי זיו בצפת מסבירה, כי גם סוכרתיים המזריקים אינסולין יכולים ליהנות במידה מסופגניות ומאכלי חג בריאים יותר.

חג החנוכה עשיר במאכלים מפתים אך רווים בשומן, קלוריות ופחמימות פשוטות, מה שמקשה על שמירת המשקל ומאתגר במיוחד חולי סוכרת הרוצים לטעום ממאכלי החג ונדרשים לאמוד את כמות הפחמימות שהם אוכלים כדי להתאים הזרקת אינסולין.

סופגנייה בינונית במשקל 60 גרם מכילה 30 גרם פחמימות וכ- 400-500 קלוריות ולביבה שמשקלה 60 גרם מכילה 15 גרם פחמימות וכ- 120 קלוריות.

נחושתן, ממליצה להכין בבית סופגניות כדי להקטין משמעותית את הנזק הבריאותי, הנה המלצותיה לשדרוג הסופגנייה:

    מומלץ להשתמש בקמח מלא (או לפחות חצי מלא חצי רגיל) העשיר יותר בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים שיוצרים תחושת שובע לאורך זמן.
    מומלץ לאפות סופגניות, אך במידה והחלטתם לטגן השתמשו בשמן קנולה שנחשב לאיכותי יותר מכיוון שמכיל חומצות שומן מסוג אומגה 3.
    טיגון בשמן עמוק ובטמפרטורה גבוהה עדיף, בדרך זאת הטיגון קצר יותר והסופגנייה סופגת הכי מעט שמן.
    טיגון סופגניות גדולות עדיף על קטנות. ככל ששטח הפנים של הסופגנייה גדול יותר, היא סופגת באופן יחסי פחות שמן.
    למילוי הסופגנייה כדאי להשתמש בקונפיטורה טבעית בה ריכוז הפירות הטבעיים הוא מעל 50%, במקום ריבה רגילה, שבה אחוזי הסוכר גבוהים מאחוזי הפרי.
    ניתן להוסיף לקמח גבינה שמפחיתה את אחוז הפחמימות בסופגנייה וטעמה אינו מורגש.

זכרו- לסופגנייה השנייה אותו טעם כמו לראשונה, אז למרות שקשה בואו ננסה להסתפק באחת, אומרת נחושתן.

בנוסף, גם לביבות הן חלק בלתי נפרד מהמסורת של חנוכה. הנה המלצותיה של נחושתן לשדרוג הלביבה:

    כדאי להכין לביבה על בסיס בטטה במקום תפוחי אדמה לבנים. לבטטה אינדקס גליקמי נמוך יותר בהשוואה לתפוח אדמה רגיל.
    מומלץ לטגן במחבת טפלון עם מעט מאוד שמן קנולה.
    מומלץ להגיש עם ירקות טריים לקבלת מנה מזינה, מאוזנת ומשביעה יותר.

חג חנוכה שמח ובריא!

שתףציוץשלח

כדאי לקרוא גם

חדשות העיר

הבהרה

ינואר 15, 2021
מבזקים

לפחות 7 אחיות במרכז התחסנות צפת נדבקו בקורונה

ינואר 5, 2021
אות שר החינוך למתנדב – להודיה טויטו מאולפנת אמית צפת
חינוך

אות שר החינוך למתנדב – להודיה טויטו מאולפנת אמית צפת

ינואר 3, 2021

תגיות

אוטובוס אילן שוחט אני מצפת בית חולים בית כנסת בית ספר בנימין נתניהו גלריה דר' ניסן שריפי הארי הקדוש היסטוריה הצתה זיו זיקני צפת חבד יוצאי צפת ילד ילדה ישיבת מועצה כדורגל כדורסל כליזמרים מנחם כהן מקומות קדושים מרכז רפואי זיו משטרה סוכות סופה סיפורי צפת סרטון עזרא שיינברג עיריית צפת עיר עתיקה פורים פקולטה לרפואה צדיק צפת קברי צדיקים קורונה שוקי אוחנה שלג שמואל אליהו שריפה תאונה תקיפה מינית

פופולרי

  • סרטון: דניס ומישל באו לחלץ כלבים בצפת

    סרטון: דניס ומישל באו לחלץ כלבים בצפת

    121 שיתופים
    שתף 48 ציוץ 30
  • חשיפה בלעדית: הוואקף ניצח את עירית צפת

    68 שיתופים
    שתף 27 ציוץ 17
  • מי ברח? שוקי אוחנה

    102 שיתופים
    שתף 41 ציוץ 26
  • מכרז חדש למהנדס העיר צפת

    54 שיתופים
    שתף 22 ציוץ 14
  • עירית צפת: הכושלת ביותר בגליל !!!

    51 שיתופים
    שתף 20 ציוץ 13
ADVERTISEMENT

אתר "צפתנט" עושה את כל המאמצים לאתר זכויות על תמונות וסרטונים. אולם, בהתאם לסעיף 27א' לחוק זכויות היוצרים כל אדם הרואה עצמו נפגע עקב בעלות על זכויות היוצרים של תמונה או סרטון מוזמן לפנות להנהלת האתר

נבנה ע"י זוזה בניית אתרים

  • ראשי
  • סרטונים
  • Shop
  • About
  • טלפונים חשובים בצפת
  • צור קשר
  • תנאי השימוש באתר
אין תוצאות
צפה בכל התוצאות
  • ראשי
  • חדשות העיר
  • חוק ופלילים
  • צבא וביטחון
  • בריאות
  • חינוך
  • עסקים
  • יהדות
  • בילוי ופנאי
  • ספורט
  • נוסטלגיה צפתית
  • סרטונים
  • גלריות
  • ישיבות מועצת העיר
  • אני מצפת
  • היסטוריה
  • זיקני צפת
  • יזכור
  • מצפת תצא תורה
  • עתיקות
  • פרשת השבוע
  • צור קשר

נבנה ע"י זוזה בניית אתרים

ברוך הבא בחזרה!

Login to your account below

שכחת סיסמה? הירשם

צור חשבון חדש!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. היתחבר

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

היתחבר

Add New Playlist