השבוע, היו אמורים לציין בצפת את פסטיבל הכליזמרים הבינלאומי ה34 שבוטל נוכח העלייה בתחלואת הקורונה. מי שהחליטו להרים את הכפפה ולהעניק לחובבי מוסיקת הנשמה שלושה ימים של מוסיקת נשמה, מאכלים מפנקים ואווירת כליזמרים אמיתית הם במסעדת השף סומאק שבמתחם מלון וילה גליליי בצפת.
המסעדה שהינה בהובלת שף גדי אולשנסקי ויעוץ קולינארי של שף דניאל שליט תקיים שלוש ארוחות חגיגיות ב 17,18,19.8 כאשר הארוחות יוגשו במתחם המסעדה או בגינת מלון הבוטיק, שם ינגנו אמני הכליזמרים המובילים בספיישלים מיוחדים לצד המאכלים הגליליים המובילים.
מידי ערב בשעה 21:00 יתקיים מופע כליזמרים מיוחד. ב 17.8 יהיה זה חנן בר סלע, מי שמשמש כמנהל אומנותי של רוב ארועי הכליזמרים בישראל לצד קלידן ונגן נוסף. ב 18.8 אמן הכליזמרים הבינלאומי אמיל אייבינדר יגיע למתחם הבוטיק וילה גליליי ויארח את חנן בר סלע לערב כליזמרים קסום ובערב השלישי, 19.8 יתקיים קונצ'רט הסיום כאשר חנן בר סלע יארח נגנים רבים לספיישל חגיגי במיוחד.
מסעדת סומאק (SUMAC) ביסטרו גלילי שבמתחם מלון וילה גליליי שבהר כנען בצפת, מציעה תפריט עשיר בהובלת השף גדי אולשנסקי שיגיש לאורך שלושת ימי ספישל הכליזמרים עם מגוון מנות גליליות מיוחדות על טהרת חומרי הגלם המקומיים-מהגליל. המסעדה כשרה.
מספר המקומות מוגבל, להזמנת מקום: 0733746163