דב פסט, סמנכ"ל בכיר למינהל ומשאבי אנוש במשרד הבריאות, ברך את ד"ר פיקל וציין: "אני מאמין, כי הישגיך הניהוליים ישמשו אות ומופת לחיקוי על ידי עמיתים בעבודה ויניעו גם אותם לעבודה הישגית שתצעיד את שירות המדינה קדימה. שא ברכות ואיחולים להמשך עבודה הישגית, פוריה ומהנה".
ד"ר יוסי פיקל הינו רופא עיניים מזה 22 שנה ומנהל את מחלקת העיניים במרכז הרפואי זיו מזה 9 שנים. שירת בצבא בתור נווט מטוסי קרב והשתתף בגיחות הפצצה רבות במהלך מלחמת שלום הגליל (מלחמת לבנון הראשונה), ביניהן הגיחה הראשונה במלחמה בה הופצץ האצטדיון בביירות ששימש כמחסן נשק, ותקיפת סוללות הטילים בדמשק.
לאחר המלחמה,בסוף שנת 1983, החליט לוותר על מקצוע התעופה בכדי להיות רופא, החל ללמוד רפואה בפקולטה לרפואה בטכניון והתמחה ברפואת עיניים בבית החולים רמב"ם בחיפה עד שנת 1996. בשנת 1997 עבר התמחות בניתוחי זגוגית ורשתית בסידני אוסטרליה. בין השנים 1997 ל- 2003 שימש כרופא בכיר במחלקת העיניים במרכז הרפואי הלל יפה בחדרה. משנת 2003 מנהל את מחלקת העיניים במרכז הרפואי זיו בצפת.
מחלקת עיניים במרכז הרפואי זיו מספקת שירות רפואי מתקדם בכל תחומי רפואת העיניים, ביניהם: רפואת עיניים לילדים, ניתוחי קטרקט, קרנית, רשתית וניתוחי גלאוקומה, ניתוחי אוקולופלסטיקה – כירורגיה פלסטית של אזור העיניים ועוד. בנוסף מפעילה המחלקה מרפאה מגוונת בה מתבצעות בדיקות שונות כגון: בדיקות שדה ראייה לאבחון ליקויים שונים, טופוגרפיה של הקרנית ומדידת עובי הקרנית, צילומי קרקעיות העיניים, אולטרה-סאונד של העין, בדיקות OCT להדמיית הרשתית ועצבי הראייה ועוד.
המחלקה מקיימת פעילות אקדמית ענפה הן לסטודנטים לרפואה והן למתמחים ברפואת עיניים, בכלל זה
אחראית להקמת החוג לרפואת עיניים בפקולטה לרפואה של אוניברסיטת בר אילן בצפת ומשתלבת בהוראת הסטודנטים הן בפקולטה בצפת והן בתכנית הלימודים בבית הספר לרפואה של הטכניון. בנוסף, מדריכה סטודנטים בבית הספר לסיעוד שליד המרכז הרפואי זיו ובחוג לסיעוד של מכללת צפת. בנוסף, מוכרת המחלקה על ידי המועצה המדעית למתן הדרכה להתמחות ברפואת עיניים.
המחלקה עורכת מחקרים שונים ומפרסמת מאמרים בכתבי עת רפואיים בינלאומיים וכן משתתפת בכינוסים ארציים ובינלאומיים ומציגה את מחקריה. נושאי המחקר העדכניים של המחלקה עוסקים בנוזלי הלשכה הקדמית של העין' באפידמיולוגיה של גלאוקומה, במניעת AMD, בלחץ תוך-עיני ואינטרפרון. כן שותפה המחלקה במחקרים של יחידת הכבד והיחידה הנוירולוגית של המרכז הרפואי זיו.